紫蘇籽油是紫蘇籽油紫蘇籽油用紫蘇籽為原料加工提煉出來的食用油，近幾年在市場(chǎng)上尤其受歡迎，效作有著很好的用及保健養(yǎng)生功效，含有豐富的食用生網(wǎng)營養(yǎng)元素，是吃神一種高級(jí)功能性食用油，紫蘇籽油怎么吃很多人不太了解，奇養(yǎng)今天我們?cè)敿?xì)看看紫蘇籽油的紫蘇籽油紫蘇籽油功效與作用及食用方法有哪些。

紫蘇籽油的效作功效與作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

紫蘇籽油是用及一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的油脂，含有維生素、食用生網(wǎng)礦物質(zhì)、吃神氨基酸、奇養(yǎng)微量元素、紫蘇籽油紫蘇籽油油酸與不飽和脂肪酸，效作其中頭其實(shí)人體所必需的用及脂肪酸最為豐富，這些物質(zhì)不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，還能有效清除膽固醇，降低血壓血脂，預(yù)防很多常見的心血管疾病。

2、延緩衰老

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紫蘇籽油中含有18種氨基酸和微量元素，還有多種活性成分，都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能促進(jìn)我們身體的新陳代謝，清除體內(nèi)的自由基，長期食用紫蘇籽油有很好的延緩衰老，增強(qiáng)免疫力的作用。

3、健腦益智

紫蘇籽油含有的亞麻酸可以在我們體內(nèi)轉(zhuǎn)化成對(duì)大腦十分有益的成分，能促進(jìn)我們腦部的發(fā)育，提高腦細(xì)胞活性，增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)智力發(fā)育，發(fā)育請(qǐng)青少年食用紫蘇籽油可以健腦益智，越來越聰明，中老年人群食用可以預(yù)防老年癡呆。

4、護(hù)眼

紫蘇子油中不但含有大量的亞油酸和亞麻酸，還含有維生素A，我們食用之后可以保護(hù)眼睛，預(yù)防視力下降，適合經(jīng)常用眼的人們，以及近視人群食用。

紫蘇籽油的食用方法

1、紫蘇籽油含有大量的不飽和脂肪酸，不適合單獨(dú)食用，最好和花生油、大豆油、菜籽油等普通食用油按1:5的比例混合后烹飪菜品食用。

2、可以直接添加適量紫蘇籽油到?jīng)霾嘶蛏忱?，涼拌生吃，還可滴適量油到煮熟的粥、湯、牛奶中，有調(diào)味作用。

3、紫蘇籽油不適合用來炒菜，高溫會(huì)破壞掉它的營養(yǎng)成分，因此炒菜的時(shí)候不要過度加熱。平時(shí)也不要食用過多，攝入太多我們?nèi)梭w無法充分吸收利用，造成浪費(fèi)。以上就是紫蘇籽油的功效與作用及食用方法，大家都清楚了嗎？