喜歡吃海鮮的生蠔速打上新生網(wǎng)絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)生蠔這種人間美味，有海中牛奶之稱的打開(kāi)動(dòng)圖生蠔的功效與作用非常豐富，但買回家自己處理就難住了很多人，和保蠔神最主要是存張不知道生蠔怎么打開(kāi)，畢還有就是教快買太多，也不知道生蠔怎么保存，開(kāi)吃其實(shí)這些都不是鮮生難點(diǎn)，來(lái)看看圖解你就會(huì)處理了。奇養(yǎng)

1、生蠔速打上新生網(wǎng)生蠔的打開(kāi)動(dòng)圖打開(kāi)方法

將生蠔外殼清洗干凈后，用毛巾包住生蠔，和保蠔神找到生蠔外殼連接的存張一條小縫，然后將刀插進(jìn)去，教快用力往上一翹就開(kāi)了。開(kāi)吃刀不需要多鋒利，鮮生但要稍厚，避免翹斷了。打開(kāi)后找到殼肌的位置，切斷即可取下生蠔肉。

如果實(shí)在不會(huì)的妹子，就把生蠔放在談鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)，洗凈后直接上鍋蒸，它會(huì)自己開(kāi)口，而且蒸熟后就可以直接吃了。當(dāng)然也可以再買生蠔的時(shí)候，讓老板打開(kāi)，這樣就能夠避免麻煩自己了?，F(xiàn)在你知道生蠔怎么打開(kāi)了吧。

2、生蠔的保存方法

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那萬(wàn)一生蠔買多了吃不完，怎么保存呢？不少人會(huì)將其泡在水里或者就裝在塑料袋中放冰箱，這都是錯(cuò)誤的保存方法。要知道生蠔是生活在咸水中的，買回來(lái)后應(yīng)該將其放在干的容器中，蓋上濕毛巾保持濕度和溫度即可，這樣就可以放3-4天。

吃不完的生蠔，可以加點(diǎn)鹽用保鮮膜包好，然后再放入冰箱冷藏，選擇4-5℃的恒溫，高了會(huì)滋生細(xì)菌，導(dǎo)致腐爛，低了會(huì)凍壞或凍死生蠔，而且冷藏也最多保存一周。沒(méi)開(kāi)殼的生蠔可以放在泡沫箱中，加冰覆蓋保鮮，可以保存1-2周。

現(xiàn)在你知道生蠔怎么打開(kāi)，也知道生蠔怎么保存了吧，其實(shí)都是很簡(jiǎn)單的事情，但生蠔最好是吃新鮮的，這樣不僅更鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更好，即使能保存很好，但也會(huì)影響口感。