菱角是菱角一種水生植物的果實，很多人不知道菱角怎么吃，吃煮嫩菱角是種吃可以指甲生吃的，像水果一樣，法綻放的附功爽脆多汁。味蕾稍微成熟些的效作菱角需要煮熟了后再吃，看看菱角怎么煮，用養(yǎng)煮熟后將外殼去掉就可以吃，生百口感軟糯，科網(wǎng)非常美味。菱角一般煮15分鐘就熟透了。吃煮

菱角的種吃4種吃法

一、清水煮菱角

1、法綻放的附功把菱角用清水洗干凈，味蕾加適量的效作食鹽水浸泡半個小時，這樣可以除菌。

2、泡好的菱角用清水沖干凈，撈起來瀝干水分，

3、鍋中加適量的清水，放菱角，加食鹽，大火煮開后再煮10-15分鐘就熟了。

4、煮水的菱角撈出過下涼水更好剝殼。

二、五香味菱角

1、菱角怎么煮，除了清水煮還能做五香味的，準(zhǔn)備適量的大蔥、花椒、八角、香葉、生姜、鹽；

2、把菱角洗干凈，放入鍋中，加清水沒過菱角即可，放入蔥段，姜片，花椒，八角，香葉。

3、大火煮開轉(zhuǎn)中火煮15分鐘即可。

三、蓮藕菱角排骨湯

1、排骨洗干凈焯水，然后放在鍋中，加姜片，清水，燉30分鐘。

2、然后加蓮藕、菱角，接著燉20分鐘。

3、出鍋前加鹽調(diào)味，然后燜10分鐘即可出鍋

四、西芹炒菱角

1、把西芹洗干凈切段，菱角洗干凈，去掉外殼，蔥姜洗干凈切好備用。

2、鍋中加清水燒開，把西芹和菱角放進去焯水，撈出瀝干水分。

3、鍋中加油，油熱放蔥姜炒香，放西芹、菱角翻炒。養(yǎng)生百科網(wǎng) WWw.CNySbK.COm

4、加鹽、料酒、雞精調(diào)味，翻炒均勻出鍋。

菱角的功效與作用

1、防癌抗癌

菱角是具有抗癌作用的藥用植物，其防癌抗癌的原因是其含有名為AH-13的抗癌物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠?qū)Ω顾桶┘?xì)胞的變性和組織增生有非常明顯的抑制作用，所以了解菱角的功效與作用是很有幫助的......