秋季很容易出現(xiàn)上火的秋季情況,因為秋季干燥,上火食譜而且氣溫低,潤肺所以要注意保護好自己,止咳滋陰注意多加衣服。秋季秋季容易上火,上火食譜吃什么好呢,潤肺下面的止咳滋陰這些潤肺止咳滋陰潤燥的食譜可以試試,對于秋季養(yǎng)生有好處的秋季呢。
枇杷銀耳粥
原料:粳米100克,上火食譜枇杷40克,潤肺銀耳(干)30克,止咳滋陰冰糖10克。秋季
做法:
1、上火食譜粳米淘洗干凈,潤肺用冷水浸泡發(fā)好,撈起,瀝干水分。枇杷沖洗干凈,撕去外皮,切成兩半,剔去果核。
2、銀耳用溫水浸泡漲發(fā),擇洗干凈,大者撕碎。取鍋加入冷水、銀耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥將成時,加入枇杷、冰糖,再煮兩三沸即成。
功效:能緩解哮喘,對女性有滋陰養(yǎng)顏的效果。
雪梨百合潤肺湯
原料:雪梨1個、百合若干片、枸杞10粒。
做法:
1、雪梨洗凈,帶皮切成小塊,百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,撇去湯面的浮沫。
2、然后蓋上鍋蓋,露一條小縫,調(diào)成小火,煮20分鐘后,放入洗凈的枸杞,再煮2分鐘就OK了。
功效:雪梨生津潤燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤肺和安神。
西芹南瓜炒百合
原料:南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。
做法:
1、西芹洗凈削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。鍋內(nèi)燒開水,放入南瓜焯水,水開后撈出,將焯好的南瓜控干水分。
2、鍋內(nèi)放油,放入西芹翻炒,西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時放入百合,加入鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻后出鍋。
功效:西芹具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等功效。百合是秋季潤肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾養(yǎng)胃,不僅是護肝、預(yù)防胃炎,治夜盲癥的理想食材,還有中和致癌物質(zhì),使皮膚變得細嫩,預(yù)防和緩解糖尿病的作用。西芹含有的纖維素比較多,可以潤肺降壓,秋季和百合一起吃,可以去燥止咳化痰,而且還可以保護肝臟。
關(guān)于適合秋季預(yù)防上火,滋陰潤肺的一些食譜,大家都學(xué)會了吧,了解了以后我們要懂得食物的相互搭配,回去以后給自己的家人做,會感覺到很幸福,而且還可以讓他們在這個秋季保持健康的體魄。