秋天比較干燥，秋天對(duì)于易上火體質(zhì)的蔬菜事項(xiàng)人來(lái)說(shuō)，秋天更是喝蜂會(huì)將自身的上火體質(zhì)發(fā)揮到極致，所以這個(gè)時(shí)候一般都需要食用一些比較下火的注意食物，蔬菜的秋天話更是要多多食用一些蔬菜，那么秋天要使用哪些蔬菜呢?蔬菜事項(xiàng)秋季多喝水也是下火潤(rùn)燥的一種方法，但是喝蜂秋天的時(shí)候可以在水中加一些蜂蜜嗎，這樣喝的注意話會(huì)對(duì)身體有什么好處嗎，秋天喝蜂蜜要注意什么呢?秋天我們一起來(lái)看看吧。

一、秋天吃什么蔬菜比較好

1、喝蜂菜花：秋天食用一些菜花的注意話可以有效的改善秋天可能給身體帶來(lái)的呼吸方面的疾病，而且在中藥食譜上有說(shuō)明食材顏色較白的秋天可以對(duì)肺部起到一定的保護(hù)功效，菜花恰好也是蔬菜事項(xiàng)屬于顏色較白的一類蔬菜，而且菜花的喝蜂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)于其他的蔬菜水果而言高出很多，比如說(shuō)大白菜、黃豆芽、柑橘等之類的，菜花中含有的維生素C和維生素A比起上述蔬菜要高出幾倍，可以給人體帶來(lái)足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

2、菠菜：秋季食用一些菠菜的話可以有效預(yù)防口腔疾病的發(fā)生，菠菜中含有大量的胡蘿卜素的鐵元素，對(duì)于貧血嚴(yán)重的人群來(lái)說(shuō)是再合適不過(guò)的食療產(chǎn)品，而且菠菜中的維生素K比起其他蔬菜要高出很多，維生素K可以有效幫助人體止血，有很好的凝血功能，但是菠菜在食用的時(shí)候要先將其焯水，去除菠菜的苦澀味，以免影響口感

3、胡蘿卜：秋季食用一些胡蘿卜可以健脾養(yǎng)胃，在食用的時(shí)候也最好是選擇胡蘿卜燉煮，這樣可以將胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保存的最多，人體吸收的也比較多，煸炒也可以，生吃或者是涼拌的話，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)并人體吸收的過(guò)

4、芹菜：芹菜可降低血壓，而芹菜中含有的纖維素可以增強(qiáng)人人體的腸胃工作能力，促進(jìn)消化，幫助人體清理毒素。

5、萵筍：萵筍中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可幫助人體清理身體中的毒素，幫助人體促進(jìn)消化功能，且能增強(qiáng)胃液的分泌，增強(qiáng)人體的排毒能力。

二、秋天喝蜂蜜的注意事項(xiàng)

1、一周以下小孩不宜食用：一周以下的小孩是不可以食用蜂蜜的，而且在食用的時(shí)候很容易會(huì)導(dǎo)致小孩出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)呼吸困難，持續(xù)便秘的現(xiàn)象

2、不宜用開水或是高溫下烹煮：蜂蜜在高溫的情況下，自身所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失，而且蜂蜜的香味也會(huì)被揮發(fā)，食用之后不會(huì)有香甜的味道，反而會(huì)出現(xiàn)一種酸味，所以食用蜂蜜的時(shí)候只需溫水泡開即可

3、不宜與豆腐同食：蜂蜜和豆腐一起食用的話，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉癥狀，豆腐喝蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效大不相同，一起食用會(huì)出現(xiàn)人體機(jī)能反應(yīng)的不良

4、不宜與韭菜同食：韭菜中含有大量的纖維素可以幫助人體潤(rùn)腸排便，蜂蜜也又讓人體消化功能加強(qiáng)的功效，二者同食很容易出現(xiàn)腹瀉的癥狀

在食用的時(shí)候要注意根據(jù)季節(jié)去想著要怎么食用一些健康又美味的食物，秋季這種干燥的季節(jié)，當(dāng)然需要多食用一些蔬菜或者是水果，去潤(rùn)燥。還食用蜂蜜的人群也要注意在食用蜂蜜的時(shí)候不能隨意的去喝，要注意泡發(fā)，小孩子更是如此。