1歲半的歲半寶寶不建議食用皮蛋。皮蛋在制作過程中使用了堿性物質和其他添加劑，寶寶這些成分可能對嬰幼兒的可食腸胃和身體發(fā)育產生不利影響。
1.嬰幼兒的用皮消化系統(tǒng)尚未完全成熟，容易受到強堿性物質影響。歲半皮蛋中使用的寶寶石灰、堿水等物質會導致胃腸刺激。可食
2.皮蛋含有一定量的用皮鉛、汞等重金屬，歲半盡管現(xiàn)代加工技術有所改善，寶寶但仍然存在潛在風險。可食嬰幼兒對重金屬的用皮耐受力較低，長期攝入可能影響神經系統(tǒng)發(fā)育。歲半
3.皮蛋的寶寶蛋白質結構經過改變，不易被嬰幼兒吸收和利用，可食可能引起消化不良或過敏。
為了嬰幼兒的健康發(fā)育，應避免給1歲半的寶寶食用皮蛋。在選擇食物時，盡量挑選天然、易消化且營養(yǎng)豐富的食物。